吃喝玩樂@Lica

 
最近用了二樣很好用的玻璃小物，算是廚房的新成員，決定來記錄一下～
 
好久之前就在kiki的BLOG看到這個放蜂蜜的小罐子，很想買，但到了city super時老是忘記這件事。家裡的蜂蜜是塑膠桶裝，很重很重的那種，每回需要用蜂蜜的時候老和一大桶重死人的蜂蜜奮戰～

 
2010.1.9
 
這天我們搭著捷運，帶著大小捲來到延吉街，為的是到小嬸嬸新開的店捧場。小店臨近捷運國父紀念館站，所以我們先把車放在西門町再坐捷運來，怕的是週末會不好停車。

  看過蠻多人說這款醃烤肉醬用來醃肉後，或炒或烤都還不錯，不死鹹而帶有甜味，因此讓我把它列入口袋名單，但在costco看到它的本尊後，我思考了很久，看了它N次後，才決定把它帶回家～
韓國產的醃烤肉醬，其中使用了韓國的梨子和蘋果。

一組二罐，259元，一罐是840公克。

使用前搖一下，開罐後要放冰箱，保存期限印在蓋子上，基本上是一年～

它讓我考慮那麼久，到底有多大罐呢？
以黑麥汁為比例尺，這韓式醃烤肉醬還真的是很大，拿在手上都怕手滑打翻，一次倒半瓶進碗裏。但在costco它還是算小case啦～和那些長的像水泥的奶精、長的像油漆的果糖、像可口可樂那麼大罐的胡麻醬（而且保存期限還很短）比起來，它沒把這二罐的份量變成一罐，讓我和Tany可以輕鬆的分購，還真是仁慈呢！

終於，這天吃週末多煮的雜炊飯時，有點吃膩了，決定清一下冰箱，把冷凍庫裏的四支雞翅膀拿出來退冰後用烤肉醬醃一醃，放到烤箱烤，幫自己加菜一下～
其實，主婦還是在清冰箱啊～只是看起來還不難吃啦～

烤過的雞翅膀顏色蠻漂亮的，鹹鹹甜甜的雞翅膀很好吃，大捲姐姐如果在家的話一定也會很愛的！

盤底的醬汁感覺淋在飯上拌著吃也很不錯，不過今天配的是雜炊飯，不是白飯，所以就算了囉～
這碗雜炊飯是我第N次吃雜炊飯了，從MDM上課回來後，這一道是最常做、最值回票價的，哈！
而且，這一次我終於把買回來的牛蒡全都用完了，下一回，我可以吃到不同香氣、不同口味的雜炊飯，真是大感動。希望下一回的雜炊飯，大捲姐姐可以不要皺著眉頭吃，可以自己一口接一口的吃光光。

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這一天午餐，想不出來要吃什麼，決定再用烤肉醬醃雞腿排，那，要配什麼好呢？乾脆用它再來做雜炊飯好了XD 這可是我第一次做沒有加牛蒡、不再有牛蒡味的雜炊飯了呢～雖然也不討厭牛蒡的味道，但加了牛蒡的雜炊飯吃了那麼多次，還是覺得有點膩。
新口味雜炊飯在爐子上煮的時候，飄出的香氣就好誘人，一直想去掀開LC小紅鍋的蓋子，今天的是：香菇魩仔魚雞腿飯。醃雞腿排的醬汁和雞腿的肉汁流到飯裏，把它們拌一拌，飯也有點甜甜的，很好吃，感覺又是一道小朋友會喜歡的料理呢～。
雖然今天煮的飯有點太濕了，但還是不減美味，煮半杯米我一餐就吃光光。

本來想在悶飯的時候一起放青花菜進去悶，結果忘了，只好再用平底鍋加一點點水來悶青花菜，結果不小心火開太大，煮出一團焦掉的青花菜:P
醃過的雞腿因為不是用烤的、而是放在飯上一起煮，所以顏色不像上回的雞翅那麼漂亮，但還是很好吃，但相較之下，還是烤的比較好吃，用煎的應該也很不錯。

不知道是雜炊飯方便做的關係，還是生完小孩口味改變的關係，原本很少吃飯的我，近來每天一定要吃到白飯才不會覺得奇怪，而且飯量愈來愈大，快要成了大食客，我看，再這麼下去的話，我的瘦身路會愈來愈漫長而無法到達終點啊......
韓式醃烤肉醬(原味)，一組二罐，259元。(2009.12.30)

 
2009.12.08

這天晚餐，餐桌上多了這隻加菜的冷凍雞。
提袋精緻，袋子裏有一隻冷凍了的雞。這是國王無意在松江路發現的"阿雪真甕雞"。
已有三十年歷史的阿雪真甕雞，早期在新生北路、吉林路，後又遷移至民生東路，2009年9月才剛在松江路開設旗艦店不久，這回要不是巧遇，不知道什麼時候才會發現這款美味呢～


名片背後還有雞肉的食用方式及店址。
雞肉都是冷凍的，自然解凍的口感最好，但要自然解凍的話，當晚上菜會有困難，偏偏有雞肉在手又不想等到隔天再吃，於是決定採用老闆建議的隔水加熱方式。

從提袋裏抓出來的雞，好硬好硬，連想偷偷撥一小塊皮來吃都沒辦法。

隔水加熱，又不敢加熱太久，怕整隻雞都熱呼呼的，破壞了原本應該冰涼著吃的雞肉口感。

用店家附上的塑膠手套把雞肉支解，口感果然很好，難怪生意這麼好了～而且，皮也很好吃哦～





就像冬天到北海道要吃冰淇淋一樣，手腳發冷的冬天來隻冰冰涼涼的"阿雪真甕雞"，其實也是另類的選擇呢～！
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阿雪真甕雞
公雞700元、母雞450元、鵝1200元（價目表）
官網：http://www.wretch.cc/blog/shintsubo
地址：台北市松江路518號 （松江路跟德惠街口附近 中廣大樓斜對面）
電話：02-25989518

聖誕夜那晚，大捲姐姐在臨睡前畫了一幅畫要送給聖誕老公公，那是沒有鬍子、滿臉笑容的年輕帥氣聖誕老公公，背上揹著許多禮物，用藍色的禮物袋裝著。一旁則是可愛的長腿麋鹿。
大捲姐姐之前還寫過三封信給聖誕老公公，都是由她口述、爸爸或媽媽執筆，現在她已經學會自己用注音符號寫信了呢～
她的信很特別，都很多張紙，再用訂書機訂起來，像一本書一樣的。裏面有圖、也有文字。
臨睡前畫好畫，她把畫和信一起放在門口，怕聖誕老公公沒注意到或忘了拿走。

聖誕襪則好好的放在她和爸爸的中間，她說，聖誕老公公的手很長，一定可以把禮物放進來的。
其實老木我心裏在想，我根本什麼都沒準備，真糟糕～ 因為提早買來的東西都已經送給她了。靈機一動，上回在7-11順手買的可愛糖果大捲姐姐還沒看過，就拿來假裝是小禮物吧～

隔天一早，大捲姐姐時間一到就自動起床，開心的大喊：媽媽快來看，聖誕老公公真的送禮物來了耶！
其實小小心靈裏在意的不是禮物的內容是什麼，而是自己沒有被聖誕老公公忽略的那種驚喜感吧^^
孩子，等你長大就知道，這些年來媽媽要假扮聖誕老公公有多麼辛苦啊XD 而且還要幫妳把送給聖誕老公公的信給收藏起來，再貼上便利貼標示呢~~
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2009.12.26
幼稚園的園遊會有一個攤位是薑餅屋，是用口糧餅乾當成基底、糖霜當黏著劑、再加上各種糖果做成的，這是第一個屬於大捲姐姐的薑餅屋～ 超可愛的呢！
你看你看，還有一個好可愛的聖誕老公公。
反正，它們就是餅乾和糖果啦～再用很甜的糖霜黏起來，無法想像這個薑餅屋吃掉是吃了多少糖果進肚子裏...就當成是大捲姐姐過聖誕節的福利好了。

大捲姐姐說，這個是聖誕蛋糕。其實它是棉花糖和水果糖～

吃掉學校的這個薑餅屋後，隔天又去買了口糧餅乾回家給大捲姐姐動手做，大捲姐姐從選購餅乾到糖果、組合、都玩的不亦樂乎，之後更是吃的開心，也難怪她會說最喜歡聖誕節了～。
明年聖誕節，大捲姐姐就是小一生了，到時手就更巧，一定要記得來去無印良品買超可愛的薑餅屋DIY組合給她玩！
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前幾天才在噗浪上說大捲姐姐在房裡作畫，其實看到大捲姐姐作畫時也沒有太大的反應，只是覺得很好笑，怎麼小時候不懂事時沒畫，現在反而畫起牆壁來了～還好，大捲姐姐畫的畫我覺得也不難看，哈！
瞧，有事實為證。這是她畫在名片後的圖畫。超～～可愛的吧！

大捲姐姐說，想讓她的房間有很多花花、愛心的蝴蝶，雖然問她：畫這樣，房間有沒有變漂亮時，她搖搖頭。
元旦放假在家的這一天，為免大捲姐姐把傷害擴大，乾脆拿出買來的二款壁貼：奇幻樂園、我愛飛行，這原本要讓她打發寒假的某一天下午時光的呢～
大捲姐姐開心的貼，努力的貼～才不到半小時就貼好了@@ 我以為這可以耗掉她一下午時間的......

可愛的壁貼，以後每天要陪著大捲姐姐了～

老木我的下個目標是動物身高尺壁貼，哈～！

 
2009.12.29
 
一直以來，下午茶的時候若盤裏有scone我都是沒什麼興趣的，因為先前的經驗並不美妙，它給我的印象就是很乾、沒什麼味道、外型也樸實不美麗，因此，當看到大家給了smith&hsu的scone『台北市最美味的scone』這個稱號時，我一直想去試試，到底它有多麼美味，和我記憶中的味道有多麼不同，為scone洗刷一下冤屈。

 
2009.12.05
 
來到台中，總會想起帕帕咪雅，就像到墾丁我會想到海洋玫瑰一樣～那是屬於我們的回憶和執著。對於帕帕咪雅的回憶，似乎是從大學時代沿續下來的吧。

 
第一次看到這大大捲的保鮮膜，是在mama de maison上Grace的課時。
當時Grace就稱讚這保鮮膜很好用～有了老師的拍胸脯推薦，當下馬上把這保鮮膜列入採購清單中。
記得當時同學聽到這是在costco買到的時候，馬上問老師：一包有幾捲？

 
2009.12.17
 
今晚就是耶誕夜了，一如往常的沒有什麼特別的活動和計劃，我和大捲姐姐、小捲妹妹一起在家渡過寧靜的夜晚。而且，在天將黑而未黑的傍晚時分，我才剛起身為大捲姐姐添飯準備晚餐，客廳就發生慘案：大捲姐姐挪動了自己的屁股，沒有坐在小捲妹妹的旁邊，結果，小捲妹妹從沙發上掉到地上去了～@@

 
2009.12.05
 
來到台南的這一晚，我們和到台南出差了二星期、住飯店住到膩了的胖胖藍夫妻會合，為的是一起品嚐位於仁德、大名鼎鼎的本產阿裕牛肉湯。