吃喝玩樂@Lica

 
 
 
很多事都是停下來後就沒有再起步的動力，寫網誌就是這樣，即便只是想記錄生活而已。

 
2009.12.08

這天晚餐，餐桌上多了這隻加菜的冷凍雞。
提袋精緻，袋子裏有一隻冷凍了的雞。這是國王無意在松江路發現的"阿雪真甕雞"。
已有三十年歷史的阿雪真甕雞，早期在新生北路、吉林路，後又遷移至民生東路，2009年9月才剛在松江路開設旗艦店不久，這回要不是巧遇，不知道什麼時候才會發現這款美味呢～


名片背後還有雞肉的食用方式及店址。
雞肉都是冷凍的，自然解凍的口感最好，但要自然解凍的話，當晚上菜會有困難，偏偏有雞肉在手又不想等到隔天再吃，於是決定採用老闆建議的隔水加熱方式。

從提袋裏抓出來的雞，好硬好硬，連想偷偷撥一小塊皮來吃都沒辦法。

隔水加熱，又不敢加熱太久，怕整隻雞都熱呼呼的，破壞了原本應該冰涼著吃的雞肉口感。

用店家附上的塑膠手套把雞肉支解，口感果然很好，難怪生意這麼好了～而且，皮也很好吃哦～





就像冬天到北海道要吃冰淇淋一樣，手腳發冷的冬天來隻冰冰涼涼的"阿雪真甕雞"，其實也是另類的選擇呢～！
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阿雪真甕雞
公雞700元、母雞450元、鵝1200元（價目表）
官網：http://www.wretch.cc/blog/shintsubo
地址：台北市松江路518號 （松江路跟德惠街口附近 中廣大樓斜對面）
電話：02-25989518

 
 
2009.12.03
 

  國王公司團購的豆蘇朋，要買的時候我還一直搖頭說不要，結果到貨後還是吃的很開心XD
和二年前吃的泡芙包裝不同，但其實也換包裝好一陣子了，是我太久沒吃囉～方形紙盒的包裝，每個泡芙也是獨立包裝，比較不會出現泡芙酥酥外皮冰過後有"潤去"的情形出現。
這次買了一盒巧克力、一盒芝麻。另外，試著買了一盒沒吃過的銅鑼燒。


銅鑼燒。口感普普，還是泡芙好吃。


獨立包裝的泡芙，雖然覺得好像比較不環保，可是，也方便帶出門當點心或早餐。一次不要買太多，速速吃完是最新鮮好吃的。

它可不是發霉了，是我最愛的芝麻口味。

冷藏的好吃，不過冷凍過後的更棒。只是，不能冰太多天，不然內餡會硬到咬不動。

巧克力口味。

包裝盒上有建議的新吃法，來挑戰看看囉～

進烤箱
我果然是烤焦達人，泡芙的上方又焦掉了

外酥內冰的冰火泡芙

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豆穌朋食品
地址：台北縣新店市寶新路45巷6弄10號
電話： (02) 2910-9475

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延伸閱讀：
★ 久仰大名 豆蘇朋泡芙

 
2009.7.21

團購的布蕾派對終於入手，黑色的外盒質感看起來不錯，拿起來還蠻有份量的。
第一次訂，雖然有好幾種口味都想試，但家中人口不多，還是先訂一個就好了～免得到時吃不完，會吃的很痛苦。
選擇的方式很簡單，就是訂排行榜第一名的原味布蕾派。

帶回的派，在運送過程中算是保護的還不錯，沒有受到太大的衝擊，所以形狀很完整，餅皮的狀況也不錯，至少沒有破破爛爛的。

火速的切二塊和公主分享，下方要用力點切才能切開，因為這個派從到達團購發放處到我們家的這段路，猜想是從冷凍庫取出後慢慢回溫。
它的內餡但還帶點冰凍的口感，有點像冰淇淋，也不會過甜，有點冰，但不會太冰，餅皮很不錯，蠻棒的～

一口氣我可以吃掉好幾塊，但實在不敢太放肆，肚子裏的寶寶已經不能再超重了，我的體重也是。
沒吃完的布蕾派放在冷藏室，隔天再拿出來吃時，覺得還是要像昨天那樣，帶點冰凍的口感會比較好吃，應該把它們都切好，放在冷凍庫，要吃的時候再拿一塊出來回溫，這樣比較好吃，是比較合我口味的吃法。
剛從冷藏室拿出來的布蕾派，由於內餡較軟滑，我覺得吃起來比較容易膩呢～
下回再有機會的話，我想再試試別種口味的派^^
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布蕾派對 PLAY PARTY
網站：http://www.playparty.com.tw/
電話：(02)8531-5736
傳真：(02)8531-5716
服務時間：週一~週五 10:00~12:00、13:00~17:30 / 週六 10:00~12:00

2009.6.25
每回到BR4時總想到：等一下可以買姜太太包子回去吃。但不是忘了，就是太多人排隊而放棄。
這天和姐妹們在咖啡弄喝完下午茶，等著國王把我這大肚婆接回家的時候，靈機一動，何不趁著等他的時候，去排隊買姜太太包子呢！
今天去買的是復興店，就在捷運忠孝復興站、BR4出口不遠處。排隊的人龍沒有很長，但倒是等了一會兒，大概在等某種口味包子出爐或是有人一次購足，買了較多的份量～
買到包子後倒也沒有馬上吃，因為根本不餓，午茶還滿滿的在我肚子裏，沒消化完呢。所以這幾顆包子便成了隔天的早餐。
姜太太包子店裏的包子都是15元，也有賣饅頭。在復興店甚至還有賣饅頭夾店、蛋餅之類的早餐，我想，口味應該也都還不錯吧～
姜太太包子個頭並不大，但我喜歡這樣的size，拿二個來當早餐吃，還可以吃到不同的口味，這樣早餐會有很豐盛的感覺，真好！
買的時候就很掙扎，什麼口味都想吃，但又怕買太多，回到家若冷凍太久又不新鮮，所以只挑了四個口味。因為只買四個的關係，有把握在三內內吃完，所以也沒放冷凍，直接放在冷藏室而已。要注意，冷藏只能放三天哦～。
吃的時候電鍋外鍋放三分之一杯的水讓它蒸，一下子就好了。姜太太網站上"包子回蒸的方法"則說明了：冷藏的話，電鍋加熱建議時間約5分鐘，可先拿廚房紙巾沾濕墊在盤子上再放上包子，這樣吃的時候就不會覺得底部硬硬乾乾的不好吃，再來包子加熱好要馬上從電鍋中拿出儘快食用，千萬不要想說電鍋可以保溫先放在裡面晚點再吃也可以，這樣放置久的話電鍋反而會把包子的水分吸乾，包子會變得硬硬乾乾的不好吃。
素菜包，想當然就是沒有肉的囉。包子的皮還不錯，不過我覺得餡料的味道真的很清淡，可以再鹹一點哩～

雪菜肉包。

高麗菜肉包。

瓠ㄏㄨˋ瓜肉包，這是夏季限定的口味，也是我最喜歡的。一開始我還以為怎麼也是高麗菜肉包，但多吃幾口後愈覺得好像不太像，只是顏色很像而已啦！原來是瓠瓜肉包。我喜歡吃瓠瓜:D

姜太太包子店的包子份量不大，價格也不貴，幾種口味比起來，我比較喜歡高麗菜和瓠瓜口味的。但都覺得餡料有點過乾，如果可以再濕潤點，多點肉汁的話會更好。
下回，我想試試鮮肉包和韭菜肉包^^ 而且，要現買現吃。其實包子還是剛蒸好的最美味啊！
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姜太太包子店
官網：http://tw.myblog.yahoo.com/chiang-littleshrimp
復興店：
地址：台北市復興南路一段180號
電話：(02)2781-6606
營業時間：星期一至星期五6:00~19:00，星期六6:00~18:00，星期天公休
市民店：
地址：台北市市民大道四段138-1號
電話：(02)8773-0055
營業時間 : 星期一至星期六14:00~19:00， 星期天公休
★ 價目表更新
★ 包子回蒸的方法
★ 姜太太包子店營業時間及訂購電話
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忍不住要碎唸一下，我的歐舒丹桃花身體乳的罐子竟然破了！它在我使用第二次的時候，沿著瓶身花紋的地方破了！天啊！
一直想找空去歐舒丹問問櫃姐，但一拖也拖了好久，直到去A380空中廚房吃飯那天才到專櫃去問櫃姐。原來，這樣的情況不只發生在我身上呢！而且，之前的櫻花就有人有這個狀況了～
真是不得不說，既然如此，為什麼改進一下呢？而且這種情形發生後，那罐根本沒辦法再用啊。因為一擠，身體乳就會從上方瓶口和瓶身破裂的地方一起擠出來了。

還好，櫃姐在知道我才用第二次就破了的時候，說讓我換店裏的等值商品，或是幫我向公司申請一個空罐，給我換裝。
正在掙扎到底要換裝，繼續使用桃花，還是換商品時，順道在店裏逛了一下。玫瑰的也不錯嘛～雖然玫瑰的產品所剩無幾了，大多剩下香水系列。不過還有一罐身體霜，味道很好，而且滋潤度很夠。
好吧！於是決定改天帶著我的桃花來換玫瑰，再補差額。
於是，特地找了一天，在GB吃了商業午餐後，把我的玫瑰身體霜帶回家～我愛這罐玫瑰勝過之前香甜的桃花呢 ^^

 

而且，除了身體乳，我還加碼買了一罐馬鞭草沐浴膠，我愛馬鞭草的味道啊^^

2009.6.12
聲名遠播的新竹福源花生醬，好不容易跟到團，訂了一罐有顆粒的中罐回來享用，一罐是100元。
訂購時問了Tany要不要買一罐，她竟然說早在福源花生醬還沒那麼紅的時候就常吃到了，吼～～怎麼這樣嘛！我真的是太落伍了！
拿到花生醬的這一天，晚餐過後明明很飽了，但還是很想吃看看。於是買吐司的同時，順便買了餅乾回來沾花生醬吃。
打開蓋子，撕開那張寫了滿滿福源的紙，花生的香氣就撲鼻而來。

還沒進過冰箱的花生醬，看起來有點水水的，但其實很濃，而且沒冰過的關係，很好塗勻。很濃厚的花生香氣，但沒有過於甜膩的甜味。

挖一些沾在餅乾上吃，一口吃掉，感覺真棒！或許是吃慣了市面上的花生醬，所以覺得，咦，不甜耶！而且咬的到花生哦～
但說真的，也沒有到很誇張的好吃地步，因為，他就是花生醬啊～感到美味的同時，也覺得許多人實在形容的太誇張。不就是花生醬咩～

隔天的早餐，當然就是烤花生吐司來吃囉！冰過的花生醬變的比較濃稠感，比較硬了一點，要漂亮的塗勻在吐司上有點小困難，而且會把吐司壓的扁扁的。

把吐司用烤麵包機稍烤過後，塗上花生醬。

再放到烤箱裏烤一下下，讓花生醬也一起烤。
知道自己烤焦麵包達人，所以這回不敢離開烤箱太久，努力的在烤箱旁守候著。終於，今天的成果算是及格了。

好吃的花生吐司。改天有餘力的話再來試花生醬＋火腿＋起司的吐司。

至於吉利的這款豪華版豬排花生醬三明治，要等我做出來實在是太困難了，我還是做簡單版就好～

在ihergo網站看到有堅果饅頭的團購時，吸引了我的注意。因為想起了好久之前曾經訂過的堅果饅頭，那時吃過方王媽媽、還有滿頭包。就因為有了良好的印象，所以看到敏兒小鋪堅果饅頭出現時，雖然是沒見過的店家，但考慮了一下，還是下訂了。
這可是有內容，有包餡的堅果饅頭哦～一顆18元，一共有五個口味（薯泥、奶酥、芋泥、紅豆、雜糧），合購時有買5送1的活動。我一種口味都訂了3顆，所以提了18顆饅頭和娘家媽媽分食。
到手的隔天，在出發去新竹前隨手蒸了3顆，準備帶在車上當早餐吃，吃到什麼口味就隨緣吧～
每顆饅頭都有外包裝，打開後放到電鍋裏蒸，放了電鍋量杯6分滿的水量。
冰凍饅頭的樣子，它長的並不大，有包餡的一顆大約是95公克，沒有包餡的大約是90公克。
結果這天趕著出門，就沒拍蒸好的成品照了。

這天，拿了一顆蒸來當午餐吃。這是薯泥口味。

切開來，裏面的夾心分佈的很均勻。我和國王一致覺得薯泥的很好吃。

這是後來某一天下午吃的，當然是蒸好後再切開囉～

芋泥口味，普普，完全被薯泥比下去。

原味的雜糧口味，還不錯。因為上一回吃方王媽媽和滿頭包都是時日久遠之前的事，所以也無從比較。
不過，這幾款堅果饅頭公主都喜歡吃哦～一次可以吃掉半顆。

這是紅豆口味，也還不錯。

人家想吃奶酥口味的啦～～ 結果，帶回家的奶酥一顆被公主吃掉了，其他的流落在娘家，人家沒吃到最想吃的奶酥口味，好想吃看看中間夾著奶酥的堅果饅頭是什麼樣的口感哦～嗚。。。。
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口味標示
芋泥：(外包裝袋)綠標(饅頭記號)芋頭塊
紅豆：(外包裝袋)紅標(饅頭記號)葵花子(綠色
奶酥：(外包裝袋)藍標(饅頭記號)南杏(白色)
薯泥：(外包裝袋)黃標(饅頭記號)薯塊
雜糧：(外包裝袋)白標(饅頭記號)蔓越莓或葡萄乾
敏兒小舖網址：http://www.ihergo.com/store/key631118

 
2009.4.10
 
國王的同事不但力推這款麵包，還直接附贈二個讓我們一家三口品嚐，真是大感謝！

 
咦，奶凍達人，這是誰啊？