吃喝玩樂@Lica

2010.7.14
mama de maison在寒、暑假都有開親子分享課程，之前帶大捲姐姐去體驗過做餅乾、三明治的分享課程後，大捲姐姐對於"去做菜"這件事相當的期待。於是，暑假的親子課當然也要報名囉！
超喜歡這個小角落，溫暖的燈光，我幻想著以後也有一間溫暖的黃色廚房，點上一盞溫馨的燈，即使只有一面牆也可以。不過，租屋不能太超過，所以這個夢想還是放在心裏頭吧～（租屋別說是油漆了，連貼壁貼、釘釘子都不敢，嗚嗚嗚......）

2010.6.22
趕在上回買的餐券到期前，我們選擇了一天帶著大小捲來享用日本料理。遠東7樓的這家ibuki日本料理的前身是燦鳥日本料理，早在2007年的時候就來吃過一次，三年後的現在對它的食物沒有太大的印象，倒是踏進餐廳的同時，一如往常的裝潢讓我有似曾相識之感。
服務生帶我們來到這個座位，位子不是太好，因為一旁就是服務生的工作檯，但對我們一家四口來說也算方便，至少小孩有點吵鬧亂動的時候，干擾到的是服務生而不是其他客人XD
桌上擺著電子相框，展示的是餐廳的菜色，大捲姐姐看的好認真。而小捲妹妹已經迫不及待的從推車裏站了起來，也想要參與今天的晚餐。

訂位的時候就表示了使用餐券，所以也不需要再看menu，直接準備用餐。今天的晚餐是懷石料理和鐵板燒的二人組合，所以上餐時候是一起上，照片也就依上菜先後順序一起PO了～時間久遠，菜的名字我也完全不清不楚，哈！
蒟蒻和秋葵，很清爽，連大捲姐姐都吃的津津有味。
軟殼蟹沙拉，好久沒吃軟殼蟹了，覺得好美味啊！
生魚片的美味就不用多提，那是我和國王的最愛！
握壽司，口味也很不錯，從左到右是鰻魚、北目魚鰭邊肉、鮪魚（咦，有沒有記錯啊？），都是炙燒過的。看了這照片，怎麼有很久沒吃日本料理的感覺啊？
這個焗烤過又灑上滿滿葱花的美麗賣相龍蝦也好好吃，只可惜，我還是喜歡原味，因為美味的東西還是原味最棒！不過，當然還是吃個精光囉～而且有大半都在我肚子裏，哈哈～
這一道也很不錯，咦，是鮑魚嗎？我和他不熟，只知道好吃～
鐵板燒有二道牛肉，二道牛肉的產地不同，煎的恰到好處的牛肉配上蒜片、還有均衡營養的空心菜及茭白筍。
鐵板燒不能少的炒飯。也很好吃，不過為了怕太佔胃的空間，所以我們各吃一點點而已～
這道當然是不用說的好吃，管它是什麼蟹，好吃就對了～
這是鐵板燒的第二道牛肉，真是天殺的好吃！！一半都進了大捲姐姐的肚子裏，真是好命的小孩～
吃不下了，這道湯麵只吃了一點點。一邊進行抱小孩運動，一邊吃這麼豐盛的食物，真的會消化不良。。
這餐後的水果和甜點竟然幾乎都是我不能吃的。木瓜、鳳梨、芒果慕斯，嗚嗚嗚。。。
ibuki的價位不低，用餐環境還不錯，可惜這回因為帶著孩子，所以沒能好好享受這樣的美食。這一餐，如果不是用餐券的話真的不能想像它的價格，而使用餐券到底省了多少也不清楚，因為我根本沒把那本menu拿來看呢！
只是，來吃這樣的大餐要一邊照顧二個雖然不太吵但完全坐不住的小孩就有點辛苦。我和國王輪流抱著不安份的小捲妹妹，有一邊運動一邊吃大餐的感覺，吃的好累～我就說嘛！這種美食真的要二個人坐下來好好品嚐才行的咩～～
另外要說的是，以星級飯店的餐廳來說，個人覺得ibuki的服務可以再加強一點。多虧自己外出有拍照的習慣，才發現大捲姐姐的新外套原來是掉在這兒，因為在這一餐之後就再也沒見過它了。七月中去電說明後，服務生表示的確有這麼一件外套在餐廳裏，也約定了擇日請國王去把外套取回。但是用心想想：我們是訂位的客人，餐廳在訂位時有留下姓名及聯絡方式，所以只要有心，服務生可以先聯絡我們，告知我們遺落了件外套在餐廳裏，而不是等著我們自己想到了、再自己去和餐廳聯繫。服務業嘛～很多時候，做的比客人想的多一點，這對餐廳來說都是食物美味之外的加分之處呢，不是嗎。
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ibuki日本料理
地址：台北市敦化南路二段201號7樓
電話：(02)2376-3241

 
翻看了照片，覺得真的應該要用照片來記錄生活，不然，什麼都忘了～有了照片的輔助，日期時間人物和圖像聚集起來，疑似健忘症患者的我也能大概憶起三分（是的，只有三分）
六月份是吃吃喝喝的月份，尤其在味集廚房那一攤讓我印象最深，也是日後若想花大把鈔票考驗胃容量時的好選擇。趁著記憶還算鮮明～雖然照片內容貧瘠，還是貼貼照片幫自己記憶一下好了，因為，太認真聊天吃飯了。
味集廚房是國賓飯店開在天母的五星級自助餐餐廳，地點就在SOGO正對面，這是天母聯誼會Landmark Club唯一對非會員開放的餐廳，在2008年底開幕後還沒有機會來品嚐呢～（原本是Specchio義大利餐廳）。
味集廚房是以健康環保為主題，提供有機鮮食，並且首創分區計價方式計費～因為是假日晚餐時刻，所以是全區計價，一個人頭880元也是不太便宜，大捲姐姐因為身高超過，也要付半價450元（服務費另計，但天母國際聯誼會會員有折扣，似乎是免服務費吧）。
忙著吃、忙著聊天、忙著哄小孩，照片倒是沒拍多少。雖說年紀大了不適合吃這種吃到飽的，因為戰力不足。但也因為戰力不足，這兒提供的食材精緻美味又用心，讓人覺得物有所值。
首輪進攻的是風味烤肉區，第一盤牛排就讓我們好驚艷，竟然能在吃到飽的餐廳吃到覺得不錯的牛排，太感動人了～感動到忙著吃都忘了拍照。後來陸續又吃了德國豬腳、德式牛肉腸和豬肉腸，除此之外，配菜也好吃的不得了呢！！那個烤蕃茄讓我愛的不得了，四季豆也好好吃哦～半夜寫食記真是自討苦吃，光看這張照片、我肚子又餓了。
果汁也很不錯，都是現打的呢！右邊這邊芭樂汁最讓我驚艷，要不是胃容量不夠大，真想多喝幾杯！
公主吃了主餐的豬腳和牛排後，提早陣亡，先往甜點進攻。
補充新鮮蔬菜是必要的，大大的沙拉碗放著自己挑選的各式生菜，再由廚師幫忙淋上自己挑選的醬汁後還代為拌合，難得吃這種自己取用的沙拉可以吃到醬汁均勻沾附在生菜上耶，不然每次都是一大垞，吃起來超沒fu的呢！
忍不住在麵食吧取用了一碗麵，怕吃不完所以我們三個人分食^^
甜點當然也要吃囉～真想不怕胖的把它們全都吃一輪！
最後還享用了美味炒冰一份，父女倆分食的畫面看起來好溫馨感人！最後最後，我們還一人點了一杯熱拿鐵，在餐廳待到最後一刻才依依不捨的離去。
之前也去遠東的壹cafe吃過自助式的晚餐，相較之下菜色就不是那麼對胃，要不是因為採買了餐券的關係，以原價來看其實和味集廚房相差不多，真的覺得很不划算～
只是，味集廚房沒有優惠的餐券可以購買，所以價位當然偏高，雖是物有所值但為免身體負擔太重，這種吃到飽的餐廳還是少來為妙啊！（偷偷說：和大捲姐姐的小琦阿姨來這兒其實很不賴，因為可以省去服務費，而且大小孩們還可以丟到聯誼會的遊戲室去，這樣大人們才能夠輕鬆用餐啊！或許往後的聚會，味集廚房的入選機會還是很高呢～）
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◎平日午、晚餐：供應"分區計價"以及"全自助餐"多元消費選擇。
田園沙拉吧 NT$420+10%
風味烤肉吧 NT$580+10%
亞洲麵食吧 NT$480+10%
全自助餐     NT$700+10% 兒童NT$420+10%
以上皆含水果甜點餐檯及咖啡或茶的餐飲服務
下午茶套餐 NT$260+10%
◎週末、假日：營造家庭歡樂氣氛，提供全自助餐服務。
早午餐及晚餐大人NT$880+10%
早午餐及晚餐兒童 NT$450+10%
週末悠然時光下午茶自助餐 NT$450+10%
地址：台北市中山北路六段88號地下1樓 (天母Sogo正對面)
電話：(02)2831-2729
營業時間：週一至週日：
午餐：11:30~14:30
晚餐：17:30~21:30
下午茶：14:30~16:30
週末假日特別供應：早午餐：11:00~14:45 週末悠然時光下午茶：15:00~17:00

懷抱著期待的心情，終於到了六月份乳酪分享課的第二堂。
今天的分享課程中有圓鱈耶，好期待XD 而且上完課後超想衝去Costco買一盒圓鱈回家，可惜份量太多，老是煮飯煮一人份的我還是暫時先忍住了～Costco真的不是小家庭的好朋友。
對了，買到圓鱈後還得去垬培材料行買杏仁片呢！
課後用餐的時刻總覺得超幸福！而且今天還有白酒可以喝^^
 
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今天做的第一道是需要冰鎮入味的冷麵沙拉。最近幾堂課上下來，讓我開始想自己種香草植物。
 
簡單方便又好吃！把食材全拌好後油亮亮的，好漂亮～送進冰箱囉！
接下來做法式薄餅的麵糊。
然後進行的是今天的重頭戲：馬鈴薯麵疙瘩。
每個人都有一小糰麵糰要自己動手做，大家低頭努力的畫面超有趣的～要不是我滿手麵粉，真想拍下來呢！
這一排是我自己做的哦～～雖然還蠻醜的，但好像也醜的蠻可愛的啦～～（真是自我感覺良好啊！）
大家做出來的馬鈴薯麵疙瘩，這種麵疙瘩不是很有嚼勁的那種，是吃馬鈴薯的，也就是馬鈴薯麵角啦～QQ軟軟的好好吃。
好怕把它們壓壞哦，需要細心呵護。
 
接下來要做法式薄餅的內餡。
明明記得這款被我稱為金莎巧克力醬的mutella在頂好有賣的，沒想到那天要去買竟然沒了～不知道是缺貨還是不賣了呢？真傷心。我不想去Costco買這麼大罐的啦！是要把自己肥死哦。。。
每個人都動手煎自己的那份餅皮，我最愛在上課時聽到若梅姐的笑聲了！超開心～
再拿出冰箱裏的冷麵沙拉，一個人分一盤。
   
搭了杏仁片的圓鱈真的是太好吃了，還有QQ軟軟、隱約還會吃到馬鈴薯小丁的馬鈴薯麵疙瘩，和用乳酪及鮮奶煮成的白醬，好～～美～～味～～～
這個是我自己做的可麗餅，有夠像蛋餅的啦XD
雖然是很簡單的一道甜點，但和Grace做的就是不一樣，哈哈！！我安慰自己說：沒關係，這是第一次嘛～～
好期待七月份的親子課哦^^

  要趁購買的Mozzarella還新鮮時食用，於是一個人的夏日午餐決定試做上星期去mama de maison學的地中海冷麵沙拉。
趁小捲妹妹還在睡覺的早上翻了一下冰箱，只有洋葱、小黃瓜，再加上剛買的橄欖油、Mozzarella和可愛的Cellentani。管它的呢！就先將就著用吧！為了省事，決定份量多做一點，反正做一餐和二餐份量都是要切切洗洗嘛～
食材沒照著食譜，少了薄荷葉、少了奧勒岡香料、少了聖女小蕃茄，而且一口氣把冰箱裏剩下的二條小黃瓜全加了進去～
煮熟了可愛的麵條，拌入洋葱和切成小丁的小黃瓜、Mozzarella、香料鹽和橄欖油，看起來也是有模有樣呢！而且拌的時候眼睛被洋葱燻的眼淚直流～
可惜沒有小蕃茄，不然這道夏日沙拉的色彩會更豐富哩～
把拌好的冷麵沙拉放到保鮮盒，送進冰箱。
在冰箱裏冰到中午拿出來吃，口味也還不差哩！一口氣吃了二碗，還說沙拉不能當正餐啊？哈！^^
剩下的，明天當午餐吃吧～！
好可愛的麵哦～～～
可愛的Cellentani，到底中文要怎麼翻啊？我跟大捲姐姐說它是捲捲麵，加上奶油濃湯和青花菜，大捲姐姐簡單的晚餐上桌。
大捲姐姐說：我還是比較喜歡鉛筆麵～～
我心想：沒關係，我喜歡Cellentani，下次再買蝴蝶麵來給你吃好了！

這是個又美好又遺憾的夏日午宴，一切都很愉快滿足，可惜的是相機沒電囉～沒能紀錄下最後用餐時的美好時刻。泣。。。
對了，Grace為了六月的乳酪主題，還特地分享了一篇文章：分享課程講義–乳酪入菜，幸福的味覺！，介紹了六月課程會用到的四種乳酪。
換了新的水杯耶，超興奮的，一定要給這水杯一個特寫才行！
原來泡芙並沒有想像中困難，雖然還沒嚐試，但等入手新烤箱後一定要來試看看的～
不需要特地採買擠花袋，用厚一點的塑膠袋就行，例如：保鮮袋。
幫泡芙的尖頭摸摸。
好可愛的水筒麵哦！超胖的～煮好後要塞餡料進去。
我不愛吃的蔬菜大集合：紅椒、黃椒、茄子。天啊！這道菜我真的敢吃嗎？而且沒有肉耶！ 而最後事實證明，真的，我真的敢吃，好健康的感覺，色彩也很繽紛，雖然沒有肉，但有起士在裏面，所以還是富含蛋白質呢～
正在切的是Mozzarella（馬查列拉乳酪），這才知道，原來以前在阿正廚坊吃到的明蝦義大利冷麵，上頭那一塊塊的就是Mozzarella啊！
這只柳宗理的不沾平底煎炒鍋真的好好用，等等的燉飯也是用它來做呢！還好我在第一批貨時搶到一只，都用好久了哩！最近mama de maison也有這只鍋子的活動。
 
大家一起動手，好熱鬧的畫面啊～當然，我正在偷懶，不然怎麼拍照呢:P
嗯，到此為止，相機沒電，沒照片囉～～
這堂課上回來後，我試做了二次焗烤水筒麵、二次菇菇乳酪燉飯(可是懶的做水波蛋:P)，都很成功呢～端出的二道菜一下子就吃光光，但是我可是準備了好久好久，光切菜就彎腰切到腰酸哩！

女朋友入手後就迫不及待的上網找揹帶，最後中選的是和我的小P同款的帶子，小P的是桃紅色系的腕繩，所以白色的女朋友就挑選了藍色系的寬版揹帶。
揹帶上還有這個相機的立體銅飾，質感不錯，但顏色和螢幕上看的有落差，不過幾個月來也習慣它了～還是覺得如果當初買桃紅色寬版的來搭配白色女朋友似乎好一點。
之後，一直在幫女朋友找衣服穿，終於，在安卡看到我想要的手工訂製包，訂製的時候只決定了要藍色系的包身，上蓋要有兔子圖案，其餘的都讓RuRu搭配，付了550元後就開始製做。
選擇安卡的原因在於它不只是訂製包，而且除了布料之外還有手做的可愛圖案，不然以目前的訂製相機包來說通常特別的只有款式和布料而已，而布料多半是相似的。重要的是，跟安卡的RuRu詢價後，550元的價格我覺得可接受。（若相機包要有可以揹的帶子就更貴了，但我的相機有自己的揹帶，所以不需要帶子，因此是550元）

大學同學難得從上海放假回台，下午茶喝的意猶未盡，因此約了去續攤。續攤的地點在金色三麥，是京站店呢～我這個台北俗還沒有去過京站咧！
位在京站四樓的金色三麥人潮洶湧，原來這兒可以看足球。熱鬧的不得了的金色三麥，門口排了長長人龍正在候位，還要拉長耳朵仔細聽服務生叫號，深怕錯過了就要重新排隊。

離開熱鬧的餐廳大廳，我們被帶到包廂中，包廂內有四桌，可容納24人。在我們前面是併好的桌子，因為我們六大二小坐在靠近門口這邊，為免把門口堵住所以分成左右兩桌，正好男生一桌、女生一桌XD
說真的，這不但是我第一次到京站來，也是第一次走進嚮往以久的金色三麥。先就座的女人們忙著聊天，為了省事就點了世足套餐。另外再加點一大桶2公升的啤酒及不含酒精的飲料二份、大捲姐姐專用甜點一份。
世足套餐依人數不同、價位不同有四種選擇，分別是999、1999、2999、3999。
看到海鮮燉飯寫著四人份，就胡亂點了這個。直到上菜才感到後悔，我們六個大人都吃不完咧～
桌上擺放的餐具雖然沒什麼特別，不過那足球餐巾紙再搭配上足球裝的服務生、店裏處處可見的足球氣球以及轉播著足球賽事的電視，超有熱鬧的fu。
菜上的很快很快，大夥忙著吃、忙著聊天、忙著偶而看一下足球。上菜的同時讓我們有點呆掉，擺了滿桌了食物份量都不少，上菜的速度也好快，有幾道應該要趁熱食用的菜都放到涼了，好可惜呢～
用餐的時候，還不時的聽到大廳傳來的歡呼聲或惋惜聲，看來，冠軍賽時京站的屋頂蠻有可能被熱情的球迷們給掀了吧XD
凱撒沙拉
2公升大麥啤酒。
涼拌墨魚。
 
黑麥紅莓冰沙。
用料豐富、份量驚人的四人份西班牙海鮮燉飯，帶有辣味。
綜合香腸
酥燩椒麻雞。戴在雞骨頭上的廚師帽又可愛又方便取用雞肉，一點都不沾手。雞肉本身不辣，中間的醬料是辣的。
廣島炸牡蠣。
 
才一會兒的時間，整桌都擺滿了。
餐點還是一道道的送上來，忽然有吃辦桌的fu，上菜有夠快的啦！
酥炸薯條。
大捲姐姐另外點的甜橘氣泡果汁，我笑大捲姐姐狠心，因為我一口都沒喝到，不甘心啦～
德國豬腳。
套餐中有披薩，自menu中三種口位任選，努力挑選了看起來大捲姐姐會愛吃的德式香腸披薩，結果大捲姐姐還是不愛，因為有太多青椒和紅椒了～其實老木我也不太愛，因為我也不吃青紅椒，哈！
另外單點的黃金麻辣雞翅。這是同學強力推薦的菜色，炸的金黃的雞翅中段再拌炒了花椒，其實不辣，看起來不是起眼，但很開胃好吃。
大捲姐姐專用的焦糖布丁。
 

雖然嚷嚷著實在太胖太胖、實在太不像話了，但還是忍不住要自首一下這一項逛全聯社時發現的好東西，愈吃愈涮嘴。 一邊吃，一邊google才發現它也有小包裝～便利商店就有賣的那種（一包大約56g，就是魔鬼甄有試吃的那種包裝）、也有250g包裝的。 我買的是紙盒裝，盒子也很漂亮呢～125g，全聯社賣48元。選擇乾酪起司口味原因無它，只因為架上這個口味只剩一包了，想了想，剩最少表示賣的最好吧？所以就把它帶回家了，哈～～ 依據標示來看，每100g有482大卡，也就是一次把這一包都吃光的話，有602大卡，天啊！下次不准再去買了，不然會肥死啊！

2010.6.2
中午的安卡，生意很好，還好我們沒來的太晚，不然就沒位子坐了～一陣子沒來，安卡又以不同的面貌和我們見面。下回要帶大捲姐姐和麻糬一起來，大捲姐姐念念不忘這家可愛的店呢！
看著這個手工包忽然想到，我是不是也可以來訂作一個女朋友的專屬包包呢！嗯，要好好想一下自己想要什麼樣子。
原本想說等吃完午餐，店裏人少一點再拍照，結果，被小捲妹妹搞的匆匆離去，根本忘了拍照這件事，我好愛的麵包超人沒拍到啦！
好可愛的店狗嘟嘟，可惜沒拍到它的大眼睛。年紀已經很大的店狗嘟嘟在店裏陪著大家用餐。
先送上套餐附的濃湯和生菜沙拉。
主餐可選擇搭配白飯或麵包，我和Tany都選擇了麵包。好可愛的麵包籃，這樣吃很有fu，這個餐包吃起來也似曾相識，很熟悉～～
一到安卡，看著menu還沒決定要吃什麼時，就想好一定要來一份薯條。也因為想吃薯條，所以我的餐點就點了比較清爽的涼粉捲。
咦～不是要清爽嗎？怎麼涼粉捲裏包的也是炸物？哈哈～看到炸蝦就忍不住了嘛！尤其它的名字就叫美味炸蝦涼粉捲。
美味炸蝦生菜涼粉捲，二捲涼粉捲有二種醬可以搭，一個是塔塔醬，一個是酸辣醬。
炸蝦被層層生菜包圍著，吃起來很清爽，原以為會吃不飽的，但因為小捲妹妹在搞怪，所以不但薯條忘了吃，人家的餐後甜點也忘了吃，想到時都已經溶化了，嗚嗚嗚。。。 而且甜點連拍都沒拍到咧～就知道小捲妹妹有多麼坐不住了！真想把她放到地上去爬～
Tany點義大利麵，只剩下這一款真的有辣的蒜香茄汁辣味雞丁義大利麵。
餐後的熱咖啡，在小鬼搗亂的情形下，我也沒喝完～！泣！
原本餐後的計劃是到河邊走走，順道去有河book坐坐看看書的，但一切都一切都被天氣給打亂，於是我們決定轉戰Tany家，讓小捲妹妹在Tany家四處探險，媽媽我才能樂的輕鬆啊！而且小捲妹妹好有眼光，很愛Tany家的詩肯，還輕鬆的就把抽屜給打開，嚇了Tany一大跳哩！
大捲姐姐說她還要去可愛的店，那，大捲姐姐的暑假，就安排一天去安卡好了^^
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★ 台北。淡水｜午餐的約會：安卡An-Ka Cafe
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★ 相遇。安卡咖啡 An-Ka Cafe
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安卡咖啡 An-Ka cafe&shop

地址：台北縣淡水鎮真理街11號
電話：02-2626-0381
營業時間：
星期一～星期五 7:00~19:00
星期六 8:00~21:00
星期天  8:00~19:00