2009.11.17

 

從costco買了牛肋條回來後,這是第二次燉牛肉吃。

第一次,胡亂的加了些家裡原本就有的食材:蒜頭、乾辣椒、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、孜然粉、味醂、日式醬油,反正,就是胡亂煮。沒想到,做出來的成果還不賴呢~那一鍋牛肉讓我吃了二頓午餐~滿足的很。

第二次,是用Tany幫忙買的小肥羊鍋底來燉, 加了削過外面較粗外皮的西洋芹、紅蘿蔔。不同的香氣,但是一樣美味。

食材切一切,丟到鍋裏,按好計時器,就可以到客廳坐著等。小紅鍋入手後,最常開工的就是它了,用它煮麵煮稀飯燉肉燉湯,解決一個人的午餐變的輕鬆多了,也比較有下廚的動力:D

聞著廚房飄來的陣陣香味,真的是一種很平凡的幸福~

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簡單的牛肉飯,一不小心就把煮來要當二餐份量的白飯全給吃光光了~

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稍微削過皮的西洋芹,燉煮之後變的很好吃,我也不排斥吃它了~可是,吃飽後才發現,怎麼準備好的青花菜忘了燙來吃啊!

 

 


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