自從某一天在媽媽家吃了一塊好吃的芋粿巧後,忽然間拾起對芋粿巧的思念。記得以前常吃鹽酥雞的日子,那時總要點一份芋粿巧,切一小塊一小塊,炸的酥酥香香,滋味好的不得了~之後,為了怕胖不再常吃鹽酥雞,偶而吃到芋粿巧的機會,幾乎都是在早餐店。
新莊有家知名的阿瑞官粿店,總算藉著去保養小摩托車、幫摩托車換機油的時刻,再次探探阿瑞官有沒有開,因為之前去的時機總是不對,從來沒有看過阿瑞官的門是開著的~要不是門口那大大的招牌還在,真的讓人懷疑他到底是開著還是倒了。
這天,總算買了阿瑞官回家,入手五個芋粿巧、二個包蘿蔔絲的草仔粿和一個包蘿蔔絲的南瓜粿。
芋粿巧的份量不大,可是吃起來有十足的飽足感。早餐吃一顆,時間都到午餐了還不餓,所以午餐再吃一顆醬子剛剛好。
可以蒸著吃、可以在鍋裏放少許的油煎來吃。但廚藝不好的話就可能會變成這副德性,煎的很醜,因為一邊煎一邊洗碗,不專心而忘了看火。
但是美味依舊,QQ的外皮,包著整塊的芋頭。
咬 了一口發現裏面包著的不只芋頭,還有豬肉塊呢~它和媽媽從黃昏市場買的周媽媽芋粿巧不同,阿瑞官的芋粿巧感覺是用皮包著內餡,餡料是芋頭和豬肉塊,而市場 周媽媽的芋粿巧也很好吃,但有時是混著芋頭絲的粿,有時是混著芋頭塊的粿。兩者我都喜歡吃,但以外皮來說,阿瑞官的比較Q彈有勁。
另外還買了草仔粿,它讓我想起大學時代在九份吃到的美味草仔粿。
QQ黏黏的外皮,切開可以看到裏面的蘿蔔絲。這草仔粿不合我的胃,我不愛,不過還是很多人喜歡它。
阿瑞官的品項和價格在這裏。另外還有蘿蔔糕、麻油雞、油飯、肉粽、年糕之類的產品。
把冰箱裏的芋粿巧清空的隔幾天,再度來到阿瑞官,這回特地帶了相機。阿瑞官有二個店面,上次來時二個都開著,可以看到阿姨正在削芋頭呢~這回則只開了販售櫃台這邊的店面。
提了一大袋回家。這是幫人家買的啦~我可吃不了這麼多。為了怕現場沒有這麼多可以賣給我,一早還先打了電話去詢問,確認中午可以來取貨才出門的。
有紅龜粿和草仔粿。
還有三十個芋粿巧,芋粿巧是五個裝成一小袋。
買單的時候櫃台的年輕小姐問我有沒有吃過他們的碗粿,是南瓜口味的哦~我說沒有,她便拿了一盒給我試吃。還提醒我這是不含防腐劑的,記得當天要吃完比較好。
於是,原本買了要當午餐吃的油飯被我收起來,決定午餐吃碗粿。
加了醬油後,碗粿看起來油亮動人,好好吃,好久沒有吃碗粿了哦~要是下回嘴纏時去買一顆碗粿回家吃,會不會被櫃台的小姐笑啊?應該很少人到阿瑞官買這麼少東西的~
吃完碗粿意猶未盡,再挖一點油飯來吃。好滿足的午餐。
最後,那一盒70元的油飯陪伴我直到星期三,吃了三天的午餐才把它吃光,算起來實在有夠划算的,等於一天的午餐錢不到25元,哈!
一個人吃東西真的好辛苦啊~份量過多的時候,美味都成了負擔。阿瑞官的油飯口感不錯,不過吃到第三天怎麼有愈吃愈油的感覺,還是第一天立即食用最美味啊!
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- Sep 25 Thu 2008 07:19
[團購美食] 阿瑞官粿店-美味芋粿巧
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