吃喝玩樂@Lica

2011.2.12

位在北宜路的素顏齋房採預約制，用餐一定要先訂位，今天和姐妹們約了吃飯，Sophia來了素顏齋房好多次，今天不但是她負責訂位，而且開著車從淡水出發，一路把我和Lida拎上車，帶我們來吃素。

這一天又濕又冷，來到餐廳時雖然美景當前，但實在冷的不想動，窗外的美景也無心拍照，若是櫻花盛開時，可是很漂亮的呢～～




平時素顏齋房一人是800元，需另加一成服務費，這一天算是過年價，一人1000元內含服務費。

因為是無菜單的關係，所以每道菜上桌都是驚喜，上菜時也會對菜色詳細介紹。


第一道是胡麻豆腐。擺盤很美，而且也很好吃。



這一道的擺盤也很驚人，用覆盆子醬和芒果醬劃成的圖樣看起來很太極。主角則是香料蕃茄和洋芋，那個長的像香菇的就是洋芋啦～～是用洋芋雕刻而成的。



南瓜濃湯。



威靈頓吐司，上方的是蜜棗醬。二者加在一起對我來說是很新鮮體驗，而且意外的好吃。



芋頭千層派，醬汁是用菇類做成的，是口味較重的一道，印象中還有很重的胡椒味，對我來說偏鹹。吃到這，我已經飽了，快要吃不下了...



主人好貼心，已經料想到我們應該吃了超過五分飽，所以接下來上的這一道是油醋沙拉。



活菌黑棗醋。

連三杯黑棗醋的擺盤都這麼的講究！



看到這道，我根本吃不下了。

這是日本花菇佐黑胡椒醬，下方綠色的是蘆筍和洋芋泥，綠色的洋芋泥，吃起來帶有一點芥末的辣味，很妙～



這是重頭戲：佛跳牆。沒吃過素食的佛跳牆，但味道真的還不錯呢～這一道當然是吃不完，所以打包帶回來了～



最後的甜點是蜜紅豆豆花。




這是我的初次素食體驗，還不錯呢～但真的不便宜就是了～～

用餐的過程中，真的不會有吃素的感覺，若不明說，只會覺得為什麼吃這麼飽了，還沒吃到肉類的主菜，或是在佛跳牆裏想撈排骨來吃吧，哈～～



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素顏齋房

地址：新北市新店區北宜路三段62號
電話：02-2217-5606