2009.1.3

 

元旦假期的第三天,我們走出戶外,今天和一群朋友相約,帶著家人一同到宜蘭騎腳踏車。十點多依約來到宜蘭,第一站就是去拯救前一天騎腳踏車挑戰北宜公路的黃金單身漢,以下就簡稱為黃金男吧!

 

黃金男看到我們十分開心,揮別車友帶著我們小逛了一下前一晚他們住宿的民宿,再帶我們去"庄腳所在"喝咖啡。暫且先跳過大人聊的開心,小人們玩的爽快的"庄腳所在"。先快轉到我們的午餐吧~(最近身體不適再加上懶病大發,天寒地凍的總是會不想動手指嘛,或許這庄腳所在的照片們就會被淹沒在照片海裏,永不見天日了吧:P)

 

 

黃金男說中午要帶我們去吃美味的烤魚,這是昨天午餐車友帶他一起來吃的,美味的不得了~跟隨著GPS及黃金男的記憶,我們來到一個長的很奇妙的地方,這如果不是有人帶路,根本不知道轉進小路內會有東西可以吃吧!那看起來就像一般的釣魚池之類的。

 

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你說嘛~誰會專程來到這釣烤魚池吃午餐呢?

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門口有一大片的地方可以讓我們停車,今天出動了三輛車,九個大人三個小孩來到了這個地方。真的有東西可以吃嗎?

 

咦,還真的有耶,看起來是簡單搭建而成的室內座位,桌數不多。幾個小冰箱,分別放置了小菜和青菜,以及一些飲料。

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小公主和皮皮在外頭就玩了起來,這是什麼植物啊?

 

記憶中小時候我很喜歡玩它,把那像毛絮的東西吹的到處都是。但在小朋友面前我還是不要做這種錯誤示範好了!

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小朋友們在外面玩,大人們則圍著正在烤魚的老闆,看著老闆熟練的在魚身上刷上燒烤醬汁、蓋上一張鐵網、翻面、拿開鐵網、再刷上醬汁,動作熟練不說,飄出的陣陣香味讓人肚子不禁餓了起來。

 

原來,台灣鯛就是吳郭魚啦!

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既然今天的重點是烤魚,那麼,其他菜也不需要多點,為了填飽肚子,先來份炒飯和炒麵吧!

 

結果炒飯深受大家喜愛,後來又追加了一盤。

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青菜的部份,點了一份山蘇和高麗菜。因為黃金男跟老闆娘說昨天才來吃過,是"卡達車"介紹的,所以老闆娘很阿莎力的給了我們大份的高麗菜,算是免費升級版呢!

 

大夥忙著吃,高麗菜一上桌沒多久,等我想到要拍照時已經剩下這些了。

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終於,美味的烤魚上桌,我們九個大人從原本的二隻烤魚最後追加到四隻。

 

事實上,一直以來就很愛吃魚的我可以一個人吃掉一整隻魚的,真的!

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這烤魚有多美味呢?它美味到連挑嘴的小公主都一直吵著說,我還要,我還要,我還要吃魚~

 

不說它是吳郭魚的話,真的不會想到那是印象中會有臭臭的土味的吳郭魚呢!記憶中的吳郭魚總是用糖醋的重口味方式料理,

不沾胡椒粉或辣粉的魚就很美味,因為老闆在烤魚的同時就已經塗抹了一層層的醬料,這層醬料有著微微的辣味,豐富了烤魚的滋味,不過,再沾上些許胡椒後,口味更棒了~

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店家秘製的胡椒粉及辣粉,口味獨特,跟烤魚超合的,好想把那一整盒都帶回家哦!

 

我開始幻想起鹹酥雞灑上那口味獨特的中藥製胡椒粉的滋味了...... 

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原來,烤吳郭魚也可以這樣美味。

 

這一餐,很特別,也很美味。不知道下回到訪宜蘭時,能否再找到這家烤魚店?

 

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王聰輝休閒釣烤魚池 手工碳烤吳郭魚

 

 

地址:宜蘭縣礁溪鄉吳沙村四信路76-1號

電話:0922-259454  /  03-9287536

可事先電話預約烤魚數量,以免久候。

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地圖:

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