週末之前帶著媽媽到Costco補貨,盤算好要買的是鮮奶、菇菇組合及霜降豬肉,掙扎著、很想買的則是帝王蟹腳。

鮮奶是冰箱中的常備品,Costco的超大罐鮮奶我們一家三口約一星期就可以喝掉一罐,完全沒因為天氣冷而喝的慢,反而因為天氣冷常煮熱咖啡、熱奶茶、熱巧克力而喝的更兇~以往185元的價格這回調漲到192元,但還是比市面便宜很多~


最後,還是忍不住誘惑的買了帝王蟹腳,這回買帝王蟹腳時深深覺得是Costco難得仁慈的一次,因為1199元/kg的高價,如果以它每回都很巨人份量的方式販售的話,我是根本不可能入手的,但它很難得的可以像在菜市場買東西一樣的自己挑選喜歡的那幾隻、自己決定要買幾隻,再由服務人員秤重後貼上價格的標籤。你說,是不是難得的恩惠啊~

買了三隻肥肥的、比手指還粗的蟹腳,總價是近一千元,星期六午餐就火速把它們給解決了,速度快到根本快吃光了才想到沒拍照,一張照片也沒有~。美中不足的是我用燒烤盤來烤它,蟹腳的海味很重,也就是:很鹹。雖然很美味,但還是覺得太鹹了,當下很後悔為什麼自己思慮那麼不周全,竟然沒用來煮火鍋(因為心想著煮火鍋要買其他的配料、青菜等等,人口少少的一家,很不容易把它吃光)。

這意思是應該再買一次,來煮個帝王蟹腳火鍋嗎?(真的好心動哦~)


另外,這天也買了第二次回購的霜降豬肉,心想著反正上次有拍照,所以這次也沒拍,翻出舊照片,發現原來初次採購是十二月初的事。1公斤要389元的霜降豬肉,要價也不是太便宜,不過真的很好吃。買回家分裝之後,一餐煎2~3片,完全不需任何調味,煎好後再切開、灑點海鹽就很好吃了,嘴刁的大捲姐姐看到都會開心的說要吃很多肉。

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這回還買了常看到很多人買,但總是不敢下手的餐包,一大袋35個餐包,99元,我始終沒有勇氣下手,這回媽媽說,買來吃吃看吧~回家其實和哥哥分一分,也是數量不多。一個不到3元的餐包,直接吃起來口味普通,不過我把它切半、再抹上自製的大蒜奶油,烤過之後口感頓時升級了很多,國王甚至驚呼:這是早上吃的那個餐包?怎麼可能!


哇哈哈~這回的食物攪拌機真的是買的太好了!


為自己記錄一下目前大蒜奶油的做法

1.將剝好皮的大蒜用切碎蔬菜的功能切碎
2.加上香料鹽後和回溫較軟化的奶油拌勻


做出來的成果雖然還不錯,但還不是太滿意,等這次做的這一罐吃完後要再升級。下次要參考Carol的做法,感覺上打過的奶油好像會更棒呢~(另外還看到楓糖核桃乳酪抹醬,也很不錯,Costco雖然有賣但實在太大罐,不敢買~)

鮮奶192元/罐。
帝王蟹腳1199元/公斤。
霜降豬肉389元/公斤。



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