吃喝玩樂@Lica

2009.12.03

好久好久之前就在電視上看到黃金泡菜的新聞，但時間一久，也忘了這檔事。忽然有天國王說和同事團購了泡菜，我也不以為意，直到上週泡菜入手，才猛然想起：原來這就是當初看到介紹時很想吃看看的泡菜耶～！

黃金泡菜，果然是一罐黃澄澄的泡菜。和泡菜初見面時，要不是罐子上有寫泡菜，真的會以為它是顏色較鮮艷的豆腐乳呢！

保存期限約三個月，產品強調不添加人工色素、防腐劑或其它化學添加劑。



罐上還有標示料理建議，可以做泡菜小炒，也可以直接拿來拌麵、拌飯，也可以煮火鍋、蒸魚等等。



成份的標示也很清楚，有：白菜、蘿蔔、蒜、辣椒、鹽和糖。這樣一罐是500公克，份量不算太多，是對小家庭很友善的份量。和超市在賣的泡菜size差不多。



我一邊拍照，家人早就開始動筷吃飯了呢～



其實，是開蓋先吃挖出來吃了後才想到要拍照的:P

初看這泡菜的顏色，還真的有點不敢動筷，感覺是用豆腐乳醃的泡菜那種感覺，但事實上並不是。


脆脆酸酸甜甜又微辣，這天的晚餐有炒米粉，用泡菜來配炒米粉吃，好搭～



一頓晚餐，這罐黃金泡菜就去了大半罐。很好～

我最喜歡東西可以一次完食了～不然食物一進冰箱，很容易忘了它的存在。




有點想試著用它來做泡菜火鍋，但好像會很奇怪耶？有人試過嗎？


感覺泡菜火鍋就是要有淡淡紅色的湯頭，那用黃金泡菜去做火鍋，湯頭不就變成黃黃的？好怪哦～


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