前陣子看光陰的故事時,就一直想要吃水餃,那陣子想吃水餃時,是去八方雲集買水餃或鍋貼來吃。但人總有懶惰的時候,不想出門又想吃水餃的選擇就是冷凍水餃~

於是這天逛超市的時候我又開始尋覓冷凍水餃的冰櫃,雖然之前買的都不是很喜歡,覺得不好吃,但今天還是不死心的找。看到有台糖的手工水餃耶~豬肉韭菜和豬肉高麗菜口味,可是,櫃子空空的,只剩一包豬肉韭菜了,只好含恨的抱它回家,人家好想吃高麗菜口味的哦~

水餃的包裝很硬挺,因為裏面還有一個塑膠的大盤子把水餃都好好的包在袋子裏。綠色的就是豬肉韭菜口味。還強調是22g的超大水餃哩,而且是手工的哦~

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豬肉採用的是台糖優質豬肉、CAS優質韭菜,也強調不添加味精與防腐劑,台糖是國營事業,應該不會騙人吧?就相信他好了~

忽然想起以前上班的時候,同事常提起台糖的網路購物網站,採購的豬肉、貢丸、雞肉、甚至雞湯的品質都還不錯。嗯,更讓我在還沒吃到半顆煮好的水餃時就決定一定要再買到豬肉高麗菜口味。

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水餃們圓滾滾的躺在盒子裏,賣相一百分。這水餃長相真美啊~

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放在手上,其實說是22g的超大水餃,但好像也還好嘛~就和外面賣的手工水餃差不多啦。是真的比一般的冷凍水餃大很多就是。

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原來,豬肉的部份使用的是後腿肉。這一包有990g,大概有45粒。

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等水滾了才煮的冷凍水餃就是這麼討厭,皮都會覺得有點爛爛的,但不煮久一點,又怕裏面的肉沒有熟~

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咬一口,還不錯,雖然和現包的水餃比起來還是有差,但在冷凍水餃界算是優等生了,還會有點噴汁呢!這一盤水餃三兩下就被我吃光了。

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不死心的再去逛了超市,果然看到豬肉高麗菜口味補貨了~真是大開心,馬上買一包。一包的價格好像是149元吧,如果我沒記錯。但是現在在頂好超市刷花旗卡,滿388元馬上打九折耶,所以算了一下,買個鮮奶什麼的,就湊到了打九折的門檻,又是大開心。

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和豬肉韭菜口味的水餃長的一樣飽滿。

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正巧前二天朋友傳來用冷水煮冷凍水餃的文章,趕緊如法泡製一翻,在大大的鍋子裏放冷水,再放冷凍水餃,然後才開火煮水餃。一樣是水滾後再加二次水,之後才撈起

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果然,這回的水餃皮看起來就不會爛爛的,吃的時候心情也大好。還沒拍照就火速的偷吃了一顆:P

吃了之後深深懷疑,以前覺得冷凍水餃不好吃,會不會是自己的下水餃方式錯了啊?用冷水煮出來的冷凍水餃,皮真的好Q哦~超感動!!

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豬肉高麗菜口味。和豬肉韭菜口味比起來,我比較愛高麗菜的。明明以前沒懷孕的時候我也很喜歡韭菜口味的水餃說,怎麼現在不愛了呢?

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費了九牛二虎之力把豬肉韭菜口味整個分成二半,內容物很豐盛吧~

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真是大滿足,下回就放包冷凍水餃在冰箱裏,想吃水餃又懶的出門時,就有得吃囉~


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  • powen
  • 你怎麼都貼鬼照片,我剛下班,我也在煮水餃,不過是媽媽愛心水餃
    下次去你家給你請吃水餃


  • 那麼好,有媽媽愛心水餃可吃,
    那就不用苦命的來我家吃冷凍水餃了吧~

    感謝你提醒,我也不知道為什麼貼出來變鬼照片耶,
    真奇怪....

    不過後來重新處理過就OK了~~~

    lica0811 於 2009/03/20 10:22 回覆