2008.2.17

明明上午才去過costco,不是通常去了回來都會多了很多吃不完的東西嗎?怎麼我才煩惱完午餐要吃什麼,一下又要開始煩惱晚餐?

國王建議煮咖哩飯,那麼,就去超市買點材料回來吧!

穿上圍裙(忽然發現穿圍裙的好處是可以把相機放在大口袋裏,因為幼稚園老師的圍裙也是百寶袋,而且圍裙的口袋都超大~原來它的用途是當工具袋啊!)

買了雞腿,反正買回來自己也不知道怎麼切,就買切好的吧~再把洋葱、馬鈴薯、紅蘿蔔處理一下,煮咖哩飯最方便簡單了,只是每種食材都放一整顆,煮起來就好大一鍋,所以商請小姑姑回家幫忙吃~



把雞腿肉排在鍋上表皮稍微煎過後呈起來,也不需要煎熟,反正等一下還要熬煮,煎一下感覺好像可以把雞腿的肉汁封在裏面,才不會煮一煮肉汁都跑到咖哩裏面了~



然後再炒其他配料,看吧,真的是一大鍋,邊炒我邊擔心這鍋要吃多久



然後拿出咖哩塊來,原本想買佛蒙特的甜味蘋果咖哩,但竟然架上空空,只好再拿這個出來,這是S&B的愛思必金牌咖哩,國王不喜歡太辣,所以買辣度只有一級的微辣(一點都不辣)~其實它也很好吃,但輸給佛蒙特的蘋果甜味咖哩就是了~



以前都是炒好蔬菜後加水,水滾了直接下咖哩塊,但這樣常會有蔬菜黏著一大團咖哩塊很難把它們分開的情形發生,所以今天決定"厚工"一點,把蔬菜先移到別的地方,讓水滾了後下咖哩塊~



咖哩塊都化開了後,再把蔬菜及煎好的雞腿肉都放回鍋裏一起慢慢熬煮~



一邊熬煮要一邊開鍋蓋翻攪一下,免得黏鍋,煮到馬鈴薯和紅蘿蔔都差不多軟了就上桌,好吃的咖哩飯就完成囉!

今天的米是皇家香米,我和國王都喜歡這米飯的香味,已經吃第三包了哩!每回電子鍋的飯快要煮好時就滿室生香,光吃白米飯都可以吃的津津有味!



還好小姑姑有回來幫忙吃,不然我和國王真的會飽到昏倒在沙發上不能動!

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和tany聊啊聊,我決定以後不要再稱呼自己為女僕或傭人,因為把定位可以自己擺放的啊!反正家裡有個自稱為公主的公主,那麼我也理所當然是皇后啦!那麼就以成為皇后為目標吧~才不要再說自己是女僕,說久了都真變成是女僕了哩!這就是標題上"皇后很賢惠"的由來~
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