早上特地在鬧鐘響後不久就不賴床的爬起來
因為要做早餐啊~
吐司吃光了,才剛吃過生菜沙拉,
那今天的早餐就來個蛋餅吧~!

為了增加早餐的豐富度以及消耗掉上次買的那一包培根,
今天的早餐是培根蛋餅~

先煎培根及餅皮,有了上次餅皮過乾的經驗,
今天還特地把餅皮用開水沖一下再放到鍋裏,
雖然逼逼啵啵的很吵,可是在打開鍋蓋時的確有感動,
因為餅皮看來比較濕潤,不會那麼乾硬了~!

再把打好的蛋倒到鍋裏煎,再蓋上蛋餅皮,
稍熟了後翻面放上培根,捲起來,切一切後,
今天的早餐上桌囉~!


這是老公的早餐,照例要加上一杯冰鮮奶~



這是我的,我吃了蛋餅再到公司喝咖啡~~



來個近照,tany,下次要不要來我家吃早餐啊?!



其實,就是很簡單的,在超市買的餅皮,
這次買的是卡好葱油派的皮,
比一般的這種冷凍蛋餅皮還厚一些,
不知何時從圓型變成方型的呢~

看來接下來要慢慢的拾回記憶,
因為當初在家待產時也是吃遍超市蛋餅皮及葱油餅、抓餅,
可惜以前不拍照,所以現在要用照片幫自己增加記憶了才是....

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